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2016年1月15日星期五

食°台灣 [台北] - 藏壽司

藏壽司




くら(藏)壽司是日本連鎖店,在日本分店數目眾多,除了北海道及部分東北地區外, 幾乎遍及全日本,其中以大阪的分店最多,這店最近進注台灣,在松江南京站8號出口附近!



藏壽司11點開始營業,我們大約10點半到現場有小小的排隊人龍。



用餐地區在地下室,一樓有熱抹茶可自行取用,另有少許座位可以休息。



進入店內,先拿取號碼,在候位處乖乖等叫號。



入座前服務人員還會細心教導壽司盤的拿取方法。



廂座旁邊是迴轉壽司的軌道,上面有輕觸式點餐螢幕,和每一個座位上面都會有一部扭蛋機。



每桌大約能坐六個人,旁邊就是雙層的壽司迴轉台,下層就跟一般熟悉的迴轉壽司一樣。桌邊有餐具 熱水 醬料 盤子回收孔,只有需要冰水的話要另外到旁邊去拿。


迴轉軌道上的壽司有加蓋,能確保衛生,拿取時稍微將碟往上推一下,透明的蓋便曾打開,此時你只要把整盤壽司拿出來即可。



用輕觸式點餐螢幕下單後還會顯示餐點預計送達的時間,不久餐點會在上層快速軌道運送過來,在我們的桌前停住,到達時螢幕還會閃動提醒客人占取餐。當餐點送達後,請記住要將全部的東西拿下來,不能說食物拿下來而盤子留在上面喔。



最有趣的是當客人把吃完的壽司碟投入旁邊的小洞,電腦會自動計算,集夠五個可以有一次扭蛋機會,螢幕會自動開始遊戲,每次抽扭蛋的機會以不同小故事方式呈現,像是尋寶呀、射箭等,…如果出現『中獎』就會掉下一顆扭蛋,反之,出現『失敗』就什麼都沒有了。
所以多吃多獎,大小朋友也必定很高興!扭蛋是手機吊飾,還順便幫店賣廣告呢!



壽司種類也很多,除了一些是每碟台幣80元外,其餘都每碟台幣40元!



掛在碗邊的項圈取下放桌上即可,不用放回輸送帶呢!




藏壽司其實是有開放用APP訂位的,APP叫『Epark』, 建議大家可以提早拿號碼牌或是下載APP(Epark)事先訂位!

藏壽司 くら寿司 Kura Sushi
地址:台北市中山區南京東路二段101號 B1
電話:02-2568-1519
營業時間:11:00~22:00

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