Le Creuset Private Sale 2013 3月開倉

Le Creuset Private Sale 2013 3月開倉

日期: 19-24 March, 2013

地點: 海港城Bazaar， 尖沙咀廣東道7號九倉電訊中心3樓

2013年我再戰Le Creuset開倉! 繼2011年首度敗了人生第一個Le Creuset鑄鐵鍋後，我和大象先生便深深愛上了LC！幸好在2011年時已登記成VIP，所以往後的Private Sale我都收到電郵通知及邀請卡。

Le Creuset 開倉一年兩度，這次由3月19日至24日早上11時至晚上7時。我决定星期四提早2小時下班，希望可以趕去敗物！放工後我和同事立即飛趕到尖沙咀，到達時已是五點多，拿著邀請卡，不用排隊便可進場，可能是最後幾小時，人不是很多，貨量還可以。煲很多，我花多眼亂，最後買了Caribbean Blue 22cm Multi function，Satin Blue 25cm Oval, Caribbean Blue Oil and Vinegar Set 和 Satin Blue 24cm Oval baking Dish.

由於大象先生沒有和和血拼，所以我自己抬著兩個鐵鍋和stonware(石頭)已沒有多餘的手和力氣繼續行，只好拿著戰俘排隊付款。

最後的戰利品又點樣抬回家呢? 幸好大象先生到尖沙咀找我並和我一起吃飯才回家。我和同事都說Le Creuset開倉真係辛苦過番工呀！

開倉小貼士:

1. 要攜帶Email或Paper邀請卡的朋友才可以入場

2. 持卡人可另帶兩位朋友進場（即1卡共3人）

3. Email要print 出來換一張進場卡，多print的email也不能用，因為email有 bar code的

4. 每張卡可多次進場，即今天去完，第二天可再去，把卡給朋友第三天去也可，認卡不認人

5. 早上去買到好東西的機會較大，之後也會不定期補貨

6. 請自備購物袋，不然沒手去看其它好東西

7. 可以攜帶購物車，行李箱，但要放會場門口

8. 付款時要出示進場咭

9. 接受信用卡付款

10. 沒有 Invitation Card是不能去的

11. 如果沒登記過就快去Le Creuset 網站按Newsletter登記，那麼下次開倉就會收到邀請卡了!

開倉相關連結:
Le Creuset Clearance Sale 2011 9月開倉
Le Creuset Private Sale 2013 9月開倉
Le Creuset Private Sale 2014 4月開倉

煮°包點 [西式篇] - 校長多士

校長多士

每次home party都會預備新菜式給好友品嚐，記得前幾天在冰室下午茶時點了有一款以藝人譚詠麟為名的食品，名為「校長多士」，那今次就將「校長多士」列入菜單中。 據說這多士是被暱稱為譚校長，自稱自己年年廿五歲的譚詠麟喜愛吃的多士，所以以校長為名。

其實這「校長多士」即是「黑松露芝士多士」，將厚多士烘得熱燙香脆，加上鹹鹹香香的芝士及撲鼻的黑松露醬，味道是相對匹配!

材料:
麵包 1磅 (可用厚面麵包)
黑松露醬
芝士
牛油

做法:

1. 焗爐180℃ 預熱
2. 麵包塗上牛油並放入焗爐用150℃ 將牛油溶掉
3. 取出多士加入黑松露醬及芝士
4. 再焗3分鐘即成

煮°湯水 [中式篇] - 木瓜蟹湯

木瓜蟹湯

食譜 by May姐廚房

材料:
木瓜 1個
花蟹 2隻
清雞湯 250ML
水 250ML
薑 2片

做法:

1. 洗淨蟹，剪去肺，腮，留完整蟹蓋，把蟹身一開四
2. 木瓜去籽切件備用
3. 先將清雞湯，水，薑加入煲中煲滾
4. 水滾後，將薑拿起把木瓜加入湯中
5. 煲約5分鐘，放入蟹件
6. 再煲15分鐘即可關火，即可!